搬到新家的匠心食堂，目前在試營運
拉麵口味上只有豚骨及正油兩種
從湯頭、麵條甚至到配料
都是老闆自行研究出來的味道
與正統的日本口味相差無幾
醬油湯頭濃郁不死鹹很不錯唷
並且從半開放式料理檯中看到
老闆每一碗都親自試味道的堅持
在花蓮吃過的拉麵中排名數一數二的
分享給大家參考看看囉^^
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【匠心食堂】
營業時間：中午11:45-14:00 晚間17:30-20:15 (週一二店休)
餐廳地址：花蓮市明禮路12號
連絡電話：0937-978093
是否可以刷卡：否
是否方便停車：否